B-T. András kérdése:
150 g sertéshús 100 g szalámiban?
Figyelt kérdés
#szalámi #sertéshús tartalom
2014. dec. 7. 10:54
1/5 anonim 
válasza:
válasza:Olyan, mint amikor 2 kiló nedves ruha van 1 kiló szárazban.
2/5 anonim válasza:
válasza:Bizony. Olvasgass, jót fog tenni.
3/5 zolidobos válasza:
válasza:Divat mostanában ezzel reklámozni egyes termékeket. Pontosan úgy szól,hogy 100 g termékhez, 100+X gramm alapanyagot használtak fel, azt sugallva, hogy tiszta húsból készült az áru. Mondjuk a 150 grammot barokkos túlzásnak tartom, de az igaz, hogy egy sima füstölt kolbász, mire bekerül a füstről 10%-ot veszít az alapanyaghoz képest, majd 10 nap alatt újabb tízet szikkad.Ám ebben nincs vízmegkötő anyag (solubrat)a legtöbb üzemivel szemben.
4/5 A kérdező kommentje:
Kösz a válaszokat mindenkinek. Azért ami leginkább foglalkoztat az az, hogy a 150 g sertéshúsból a száradás után már csak mondjuk 50 g sertéshús lesz, amit beletesznek a 100 g termékbe, (vagy a kész termék veszít a víztartalmából) így 100 g száraz termékben már nincs 150 g sertéshús. Vagy ha a 150 g-ot hangsúlyozzák, akkor azt kéne írni, hogy 150 g sertéshús, mondjuk 400 g (nyers) termékben. Mert a tényleges arányt ez fejezi ki. Tehát vagy a nyerset viszonyítom a nyershez,m vagy a szárazat a szárazhoz. De azt leírni, hogy 100 g valamiben van 150 g összetevő? ...
Elegendő olvasással el lehet jutni idáig?...
2014. dec. 8. 12:04
5/5 A kérdező kommentje:
Ja még annyit, hogy a ruha hasonlat nem egészen ugyanaz, mert a nedves ruha = száraz ruha + víz. A száraz ruhában viszont nincs víz. A húsoknak is van valami szárazanyagtartalma, lehet, hogy ott kell valahol keresni a helyes megoldást, az talán nem csökken szárításkor. De a 150 g hús 100 g szalámiban képtelenség.
2014. dec. 8. 12:09
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!