Miért leszek fáradt és nagyon álmos ha pudingot eszem?

"Ha egyszerre fehérjét és keményítőt fogyasztunk, a gyomor savat és lúgot is kiválaszt az emésztéshez. A savak és a lúgok semlegesítik egymást. A fehérje és a keményítő nem bomlik le, hanem az emésztőrendszerbe kerülnek nagy megemésztetlen masszaként. Az emésztőrendszer az izmokból és az agyból elvonja a vért, hogy megpróbálja lebontani ezt a masszát. Ezért álmosodunk el ha sokat eszünk. Ezért álmosodunk el délután. Testünk összes energiája a táplálékot próbálja megemészteni. És ne feledjük el, testünkben a legtöbb energiát az emésztés köti le. Több energiát köt le, mint bármi más, úgy hogy ha sikerül csökkenteni az energiát, amit az emésztésre fordítunk, akkor sokkal több energia áll rendelkezésre más célokra." - Brian Tracy - "Az energiaszint növelése" előadásából. (Fent van YouTuben.)

Ő itt a keményítő meg a fehérje kombót említi, de én úgy tapasztaltam, minden étel kiválthatja ezt a fáradtságot ha sokat eszünk belőle, főleg a nehéz és szénhidrátdús ételek, sok kenyér vagy tészta, de a pudingban is a tej meg a cukor is terheli a szervezetet. Gondolom nem csak "megkóstoltad" a pudingot, hanem belapátoltál belőle egy tányérral? :)