Hol lehet növényi tejfölt venni és hogyan néz ki?

A frissföl nem növényi, csak a tej zsírját helyettesíti benne növényi zsír, de savó az alapja.

Zabtejszínt és rizstejszínt már láttam boltokban, és itt nincs jelentősége, hogy tejszínről v. tejfölről beszélünk, hisz egész más a gyártás technológiája, mint a tejtermékeké.

Nálunk a spárban mindig van szójajoghurt és/vagy tejföl.

Ilyen: [link] [link]

De elég drága, a kicsi 300, a nagy 600 Ft körül van.

Még annyi, hogy magában nem igazán hasonlít a tejfölre/joghurtra ez a szójás készítmény, de pl. rakott ételekhez jól használható és ha megszokod az ízét, akkor magában is élvezhető lesz vagy pl. mártásokhoz.

A zabtejszínt, rizstejszínt szerintem teljesen fölösleges venni, mert nagyon túl van árazva. Barna rizslisztből vagy zabpehelylisztből lehet könnyen csinálni. Vízben elkeversz 1-2 ek lisztet pici sóval, pici cukorral és párat rottyantasz rajta. Sózva, fűszerezve ez is használható rakott ételekhez. Vagy beáztatsz zabpelyhet éjszakára és másnap csak leturmixolod. Ha több vizet öntesz hozzá, akkor zabtej lesz (ízesíteni mindenképp kell pici sóval, és mézzel pl.).