Hol lehet rendes füstölt sonkát kapni?
Figyelt kérdés
Minimum 12 hónapot érlelt, rendesen sózott, füstölt, max5000 Ft/Kg, Bp és környéke.2013. nov. 5. 19:44
2/5 schocko 
válasza:
válasza:Mi a fenének kellene már 12 hónapot érlelni?
3/5 anonim 
válasza:
válasza:A hagyományos magyar házi sonkát nem érlelik 12 hónapon át,csak max 3-4 hétig van sózón, utána füstön, utána szárad 1-2 hónapot, és akkor tökéletes, de ebben az árban kapható. Legjobb, ha piacon, vagy háznál veszed. Az olasz sonkák érlelési ideje hosszabb.
4/5 A kérdező kommentje:
De melyik piacon. Végigettem szinte az összes piacot, egyedül a Fővámtérinél volt elfogadható, az összes többi a gagyi gyorsérlelésű fost árulja, aminek savanyú utóíze van. Kimentem Etyekre a sonkamesterhez, aki meg számomra picit túlspilázza már ezt a sonkázást. Préseli, 36 hónapot érleli, ami sztem túlzás. Ja, és 10.000 Ft/kg. Szóval vmi köztes kéne.
(a hasznosságokat értékeltem)
2013. nov. 5. 23:23
5/5 anonim válasza:
válasza:Érd Ófaluba a Vágóhídon is van.
Persze, ne akarj jót olcsón!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!