Egy ember, egy étkezés alatt hány deka hústol lakik jól?

NEM csak a hússal kell jóllakni, hanem a körítéssel is.

Vendéglőkben egy emberre 20 dk húst szoktak számolni.

Kérdés, milyen hús? Csontos, vagy színhús? Körettel, vagy anélkül?

Színhúsból olyan 30-35 dkg-t számolj egy főre, csontosból pedig 40-et.

Köret dettó, saláta olyan 15-20 dkg/fő

Igen, viszont grillezésnél több fogy.

A sütés közben jobban összemegy mint egy pörkölt vagy rántott hús, és a grillezés sokáig tart, eszegetnek az emberek végig.

Egy vékonyabb 20-25 + köret, egy normál 30-35, egy nagyobb darab 40 körül.

Csontos húsnál jól rá kell számolni.

35 emberre jó 12-13 kiló színhús kellene minimum.