Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » A tarhonya miből készül?

A tarhonya miből készül?

Figyelt kérdés

2013. máj. 29. 18:21
 1/9 anonim ***** válasza:
74%

A tarhonya az tészta lényegében, csak más formában.

Hogy egészséges-e? nézz utána, annyi ilyen oldal van az "egészséges táplálkozással" kapcsolatban.

2013. máj. 29. 18:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 intrepid ***** válasza:
41%
A tarhonyaföldön terem. Kora tavasszal kell elvetni, és ősszel van a betakarítás.
2013. máj. 29. 18:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 A kérdező kommentje:

A tésztát nem vetik el.


??

2013. máj. 29. 18:35
 4/9 anonim ***** válasza:
90%
liszt, só, tojás, víz, ebből áll, én szoktam is készíteni, lényegében reszelttészta
2013. máj. 29. 18:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:
26%
Tarhonya bokorról kell leszedegetni egyenként, ami a tarhonyaföldön terem, ahogy már írták előttem.
2013. máj. 29. 18:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 anonim ***** válasza:
100%
tésztából van! Abból van amiből a tészta is készül! :) :D
2013. máj. 29. 18:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 anonim ***** válasza:
100%

Liszt, tojás és minimális víz hozzáadásával igen kemény tésztát gyúrtunk.

Általában 8 tojásos tarhonyát gyúrtunk, hogy minél keményebb, tartósabb legyen = 1 kg liszthez 8 tojás, és kb. fél deci-deci víz kg-onként. Ha jól emlékszem.

Külön rostának neveztük azt a fakeretbe foglalt dróthálót, amin ezt a kemény tésztát átdörzsöltük, abból lett a tarhonya.

Ha nagyobb lyukú drótháló, akkor nagyszemű, kisebb lyukún a finom-tarhonyát dörzsöltük át. Napokig a napon szárítgattuk, esetenként kezünkkel átforgattuk, átmozgattuk, míg kőkeménnyé száradt.

2013. máj. 29. 19:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat!
2013. máj. 29. 19:05
 9/9 anonim ***** válasza:
100%
A tarhonya nem terem úgy tarhonya földön, hanem csak egy tészta fajta.
2018. márc. 13. 14:41
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!