fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » Sajtos pogácsát teljeskiő....

Sajtos pogácsát teljeskiő. lisztből is érdemes csinálni?

Figyelt kérdés
...és Vollkornbrot nevű lisztből?
dec. 23. 09:21
 1/8 anonim ***** válasza:
100%
Próbáld ki részben teljes kiőrlésűből. Eleve nem nagyon szoktak tisztán csak teljes őrlésű lisztből csinálni még kenyeret sem. Először legyen egy kisebb része teljes őrlésű, ha nem rontja el, akkor lehet legközelebb növelni az arányt.
dec. 23. 09:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/8 anonim ***** válasza:
Én abból csinálom, de teszek hozzá fehéret is. 100g teljes kiőrlésű és 150g sima az egyik recepthez.
dec. 23. 09:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/8 A kérdező kommentje:

Köszönöm, most hogy biztosra menjek akkor úgy csinálom ahogy írtátok vagyis olyan felesbe.

Később lehet hogy majd megpróbálok elmenni a teljes kiőrlésű felé kíváncsi leszek az eredményre

Persze csak olyankor amikor nem lesz tétje 🙂

dec. 23. 10:13
 4/8 anonim ***** válasza:

Jó gondolat! Én szoktam 100%-os pogit is k3szíteni. Tömörebb, és az íte is más. Még felesben is.

Fele tk. tönkölyt és tk. rozsliszet keverek, némi búzasikérrel.

Még nem próbáltam, de olvastam egy trükkött, hogy be legyen annyira tömör.

Eszerint át kell szitálni. Ami fennakad, némi folyadékkal jól el keverni, majd a többi liszthez adni.

dec. 23. 11:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/8 anonim ***** válasza:

Lehet de nem érdemes.


Egy agráriumban dolgozó ismerősöm mondta hogy kerüljünk mindennemű teljeskiőrlésű gabonát mert manapság ugye durván vegyszereznek mindent és a teljes kiőrlésű gabonákról nem hántolják le teljesen a külsejét tehát tele vannak minden sz4rral.

dec. 23. 12:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/8 anonim ***** válasza:
5. Aha. És a vegyszer megmarad a felületen.
dec. 23. 14:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/8 anonim ***** válasza:
Röhögsz, de megmarad, a héjja szívja be.
dec. 23. 20:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/8 anonim ***** válasza:
Az a héjja, az micsoda?
dec. 23. 20:09
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Élelmiszerek kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!