Tippek egészséges de olcsó élelmiszerekre/alapanyagokra?

Húsoknál sokan elfleejtik a belsőségeket, csontokat, csontos húsokat.

Máj, szív, csirkeláb, csontos csirkecomb stb

Csontokbol lassan fozve kollagénes leves lesz, a hus reszt meg lehet enni.

A liszt még olcsó. Tehát pl egy tojásos nokedli kijon 300ft/adagra

Hüvelyesek: Lencse, csicseriborsó, bab – gazdag fehérjében és rostban, levesekbe, salátákba, pürésítve.

Rizs: köretként, salátákban, egytálételekben

Krumpli: sokoldalú

Szezonális zöldségek

Tojás

Natúr joghurt: Jó probiotikus forrás (nem annyira olcsó, de még belefér)

Fagyasztott gyümölcsök: olcsóbb sokszor, mint a friss (vonatkozik ez a zöldségekre is)

Ezeket sokoldalúan variálva - és persze fűszerek meg zsiradék - össze lehet állítani egy egészséges és "olcsó" étrendet.

Recept százával van a neten.

(Húst nem írtam; azt nem eszem)

Az olcsó étkezes titka csupa olcsó és max 1 közepesen draga alapanyyg. Illetve hogy mindent a nulláról főzünk. Tipikus olcsó dolgok a fagyasztott zoldsegek, szaraz huvelyeswk, gabonak, hazi kenyer. Pl egy rizst se csak párolva lehet enni hanem lehet levesbetét, rizskoch, saláta alap

Az egészséges rész meg annyi hogy legyen feherjeforrás, szénhidrát, zsír és rost is. Sokan a zöldséget fleejtik ki vagy spórolják le de a szezonálisak es a fagyasztottak kifsjezetten olcsok

16540 ft-ból be lehet vásárolni 8db 4 adagos főtt ételhez, ami 2 főre 2 hétre elegendő (vagy egy főre 32 napra) és 600 ft/adag alatt. Sima tesco-s, nem akciós árakkal. Az ételek árai 14944ft de néhány bevásárolt dologból nem kell mindent felhasználni, maradni fog pl só, cukor. Ráadásul ezek bőséges adagok, hisz minden adag 700 és 1100 kcal között, átlag 847 kcal

BEVÁSÁRLÓLISTA

Hús

700gr csirkecomb - 655ft | 500gr sertés lapocka - 850ft | 500gr sertés darálthús - 1299ft

Tejtermék-tojás

1000ml tej 1,5% - 279ft | 450gr tejföl 20% - 499ft | 175gr tejföl 12% - 209ft | 500ml főzőtejszín 20% - 799ft | 100gr füstölt sajt - 490ft | 300gr trappista sajt - 485ft | 2x10db tojás - 1180ft

Zöldség-gyümölcs

1600gr vöröshagyma - 526,4ft | 400gr cékla - 119ft | 1500gr sárgarépa - 549ft | 700gr (kis fej) zeller - 614ft | 1db fehérrépa - 225ft | 2 fej fokhagyma - 220ft | 1 fejes saláta - 369ft | 1200gr burgonya - 349ft | 2x450gr fagyasztott zöldborsó - 630ft | 450gr fagyasztott kukorica - 382ft

Fűszerek

1 kg só - 195ft | 20gr (1 tasak) bors - 199ft | 5gr (1 tasak) petrezselyem - 179ft | 30gr (1 tasak) csirkefűszer - 247ft | 17gr (1 tasak) kömény - 159ft | 30gr (1 tasak) fűszerpaprika - 177ft | 5gr (1 tasak) babérlevél - 155ft |

Egyéb szárazáru

1l olaj - 589ft | 1 kg liszt - 169ft | 1l ecet - 289ft | 1kg cukor - 389ft | 2x500gr félbarna vekni - 578ft | 500gr fehér rizs - 549ft | 500gr zöld lencse - 499ft | 500ml passzírozott paradicsom - 469ft | 2x500gr száraztészta - 970ft

ÉTELEK

- Zöldborsófőzelék bundás kenyérrel - 373ft/adag

--- 200ml olaj | 200gr vöröshagyma | 900gr zöldborsó | 10gr só | 2gr bors | 200ml tej | 40gr liszt | 2gr petrezselyemzöld

--- 500gr félbarna vekni | 4db tojás |

- Sült csirkecomb céklás rizzsel - 452/adag

--- 50gr olaj | 700gr csirkecomb | 6gr só | 2gr bors | 30gr csirkefűszer

--- 400gr cékla | 200gr főzőtejszín | 350gr rizs

- Sűrű lencseleves tejföllel - 480ft/adag

--- 65ml olaj | 400gr vöröshagyma | 300gr lencse | 550gr sárgarépa | 350gr zeller | 1db fehérrépa | 100ml passzírozott paradicsom | 5gr kömény | 3gerezd fokhagyma|15gr só | 2gr bors | 15gr fűszerpaprika | 1gr babérlevél | 00gr tejföl 20% | 30gr liszt | 20ml ecet | 240gr kenyér

- Füstölt sajtos kukoricás tészta - 525ft/adag

--- 40ml olaj | 40gr liszt | 10gr só | 2gr bors | 3gerezd fokhagyma | 100ml tejszín | 100gr füstölt sajt

500gr tészta | 450gr kukorica | 150gr trappista | 800ml tej

- Hamis vadas rizzsel - 492ft/adag

--- 400gr hagyma | 40ml olaj | 10gr só | 3gr bors | 2gr fokhagyma | 1gr babérlevél | 550gr sárgarépa | 350gr zeller

--- 150gr tejföl | 20ml ecet | 500gr sertés lapocka | 150gr rizs

- Tojásos nokedli tejföllel, salátával – 333ft/adag

--- 30ml olaj | 10gr só | 1gr bors | 600gr liszt | 6db tojás | 6db tojás

--- 100gr tejföl | 1db fejes saláta | 20gr cukor | 20gr ecet

- Lencse bolognai – 503ft/adag

--- 45ml olaj | 10gr só | 1gr bors | 400gr vöröshagyma | 2gerezd fokhagyma | 1gr babérlevél | 400gr sárgarépa | 200gr lencse | 400ml paradicsomszósz | 500gr tészta | 150gr sajt | 200ml tejszín

- Krumplifőzelék fasírttal - 575ft/adag

--- 200gr hagyma | 40ml olaj | 10gr só | 3gr bors | 40gr liszt | 10gr fűszerpaprika | 10ml ecet | 1200gr krumpli | 175gr tejföl 12%

--- 200gr hagyma |2db tojás | 500gr darált sertéshús