Görög joghurtot tényleg el kell fogyasztani felbontás után 12 órán belül?

Volt már ilyen kérdés pár 2018-ban, de csak két semleges válasz volt, és a felhasználót sem tudom megkérni, hogy emelje ki.

Tehát vettem egy doboz görög joghurtot, és a fenti szöveg van ráírva. Lehet tudni, hogy miért ilyen gyorsan, és mennyire kell komolyan venni? Kénytelen voltam 400 g-os kiszerelést venni, mert nem volt kisebb, sőt volt 1 kg-os is. Semmi kedvem ezt behabzsolni fél nap alatt.