Penészes a vöröshagyma? Ehető még egyáltalán?

Ha az egész rossz, puha és büdös, akkor egyértelműen kuka. Ha viszont csak pár réteg színeződött el, foltos, vagy csak a belseje rossz, azt ki kell vágni/szedni és nyugodtan fogyasztható a többi része. A hagyma kemény zöldség, nem terjed tovább pikk-pakk a penész rajta, mint a puhább, levesebb zöldségeken, gyümölcsökön.

[link]

A sötét foltok nem feltétlenül jelzik azt, hogy a hagyma fogyasztásra alkalmatlan.

A növényeknek, közöttük a hagymának is lehetnek gombák okozta megbetegedései.

A fekete foltok is gombás ferőzések, de a hagyma még attól fogyasztható, ha a beteg levelek alatt sérülésmentes a hagyma, és nincs penész szaga.

A penésznek ugyanis van egy jellegzetes szaga, a fekete foltosságot okozó gombának nincs.

Az egyértekmű, hogy a nem természetes hagyma szagú hagyma nem fogyasztható, de minden esztétikai hiba miatt pazarlás kidobni.

Egy rövid írás a hagyma foltosságról:

[link]