Mostanában multikban vásárolt parizernek teljesen mindegy milyen fajtájú savanykás íze lett miért? Más is van így érzi ezt a savanykás ízt?
Emlékszem 78-ban,5-éves volttam disznó vágás otthon és akkor már voltak boltban parizerek és mondtam apámnak csináljunk már parizert a malacból apám rám nézet fiam a malacnak nincs olyan alkatrésze amiből parizert tudok neked csinálni?
Néztem nagyot nem értettetem, most már bőven tudom miről beszélt!
válasza:11-es: a disznó meg a malac nem ugyanaz.
Másrészt elvileg lehetne karajból párizsit készíteni (ahhoz ugyanis sovány színhús kell), de házilag elég nehéz a húspépet elöállítani, a normál daráló nem megfelelö.
Meg a magyar hagyományos disznóvágás során nem szoktak párizsit készíteni, részben a technikai oldal miatt, másrészt a karajt értékesebbnek tartották annál, hogy felvágottat készítsenek belöle.
Egyébként az egész eredeti párizsi marha színhúsból készült.
Mi a különbség?
Elvekből nem lehet jó lakni!
És ott a lényeg értékesebb hogy abból holmi párizsi legyen.
válasza:A disznó felnött állat, a malac meg még gyerek - kb ugyanaz, mint a borjú-marha, csirke-tyúk.
Az "elvileg" azt jelenti, hogy meg lehetne csinálni, csak nem szokás.
Meg a rendesn párizsi legalább annyira értékes felvágott volt, mint a kolbász vagy szalámi.
De ha csak kötözködni akarsz, akkor fölösleges válaszolni neked!
Tetszik érteni értékes akkor miből is készül a párizsi?
Hulladék hulla alapanyagból magyarán vér, szőr, csont, bőr, meg amit kidobnának.
válasza:
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!