Csak nekem csípi ennyire extremen a hagyma a szememet?

Én is ilyen vagyok, már a pucolásnál is könnyezek, sőt még tüsszentek is egyet. :D

Nekem ami bevált, hogy előtte egy fél órára legalább beteszem a fagyasztóba a hagymákat, ha tudom hogy kell nagyobb mennyiség az ételbe, aztán míg felvágom nem csíp.

Biztos, hogy van egyéni érzékenység, de valamennyire meg is lehet szokni.

Segít, ha a hagyma nagyon hideg (kevésbé párolog) és a kés nagyon éles (tisztább a vágás, kevesebb a roncsolt növényi sejt, amiből kijönne az illóolaj).

És addig keress olyan recepthez, amihez karikára, vagy nagyobbra vágott hagyma is jó!

És párezer Ft-ért lehet kapni madzagos hagymaaprítót (berántod, mint a motorfűrészt, felpörög az aprítókés a kis edényben, felvágja a hagymát).

Nekem is mindig férjem vágta, de szerintem mi vagyunk az átlagosak és ő a marslakó immunis 😀

De nekem sem mindegyik csípte ugyanannyira, azt tapasztaltam, hogy a szemre gyakorolt hatás fordítottan arányos a nyelvre gyakorolt hatással, azaz amit megpucolni se tudtam, máris bőgtem, azt viszont nyersen meg tudtam volna enni magában...