Mit gondoltok a vegán tejtermékekről? Eddig még nem mertem kipróbálni a vegán sajtokat és vegán mascarponét, szeretnék véleményeket gyűjteni ezügyben. Van kedvenc márkátok vagy olyan vegán termékek, amiket nagyon szerettek?

Amúgy nem rosszak, kicsit kísérletezni kell némelyikkel, hogy állagra milyenek, de amúgy nem vészes. Én annyira nem használom ezeket, mert a legtöbb pl. szójából van (tejföl pl) én azt nem ehetek, illetve a VioLife-os sajtok nem rosszak.

A növényi tejekből én a zabtejet vagy kókusztejet szeretem leginkább, meg a kesudiótejet/krémet, ezeket leginkább magamnak csinálom itthon, mert abban nincs semmi adalékanyag tutira.

Sőt én kesúból szoktam krémsajtokat is csinálni, kész termékeket inkább ritkán veszek, mert igyekszem kerülni a feldlgozott dolgokat..

#25, a köznyevben a gyártók elnevezései honosodtak meg

#26 itt olyan szinten elfogultan megy a pintozás, hogy a tárgyi tévedésed ellenére simán felpontoznak a Gyk haverok. Pont ezért mondják sokan vallásnak a vegánságot, mert a tények nem zavarhák őket.

#35

" Ennyit a vegánkák eddigi kis erőlködéséről."

Wikipédia: "A növényi tej (ital) a tejhez hasonló állagú és felhasználású, növényi alapanyagból készült, különféle italok összefoglaló elnevezése. Évszázadok óta rendszeresen fogyasztják különböző kultúrákban sokszor a hagyományos tej helyettesítőjeként."

Nem a vegánok erőltetése és találmánya. Az első szójatejet 1365-ben készítették el Kínában, majd a Qing dinasztia idején kezdték el fogyasztani azok az emberek, akik érzékenyek voltak a laktózra, idővel annyira népszerű lett, hogy utcai árusok kezdték árulni, a 17. században pedig már angliában is itták, ekkor még sehol nem voltak a vegánok, ezután az 1900-as években pedig elkezdett terjedni Európa felé is. Ennél kicsit korábban elkezdtek más növényekből is tejet csinálni. Érdekes hogy a tehéntej fogyasztás folyamatos tendenciában évről évre csökken. Egyre több ember érzékeny a tuti kis tehén anyatejre, ha annyira természetes dolog lenne más állat tejét szopni, nem innanak az emberek szójatejet.