Egy élelmiszergyártónak miért jó hogy egy népszerű termékének csökkenti a minőségét?

20 évvel ezelőtt más szabályozások voltak az élelmiszerekre.

Pl sokkal több cukrot es adalékanyagot tartalmaztak.

Pl valamely alapanyag terén beszállítót vált, vagy módosít a recepten hogy olcsóbb legyen, stb. Sokféle oka lehet, amiért bizonyos gyártónak adott esetben megérheti változtatni, vagy olyan helyzetbe kerül ahol nincs más választása.

Viszont a kérdésedben felsoroltak közül (a sörön kívül, azt egyáltalán nem szoktam inni) én egyiken sem vettem észre semmilyen minőségbeli romlást. A korábbi válaszokat elnézve mások se nagyon.

Szóval a te esetedben inkább azt gyanítom, hogy a te ízlésvilágod az ami drasztikusan változott az elmúlt években, és ezért érzel ennyi mindent másnak.

Nem olvasom végig a kommenteket, szóval bocs ha ismerős amit írok ,de én azt gondolom, hogy miután megszoktattak egy ízt a vásárlóval, utána már akkor is képes megvenni pusztán a referencia és a logó alapján, ha már nem ugyanolyan. Ezt a pszichológiát használják ki, közben már kispórolják a drágább alapanyagokat.

Ha már sört említed: Van a közelünkben egy település ahol házi sört főznek (vagy legalább is főztek) ahol mindig megálltunk mikor arra jártunk, mert tényleg semmihez nem hasonlítható, számunkra legjobb sör volt. Annak a sörfőzdének neve van, sokan ismerik, ezért járnak oda. Mikor legutóbb megálltunk venni, nagyon csalódtunk, mert nem volt másabb pl. egy sima soproninál, vagy bármilyen olcsóbb bolti sörnél. Én már lemondtam róluk, de biztos vagyok benne, hogy a jövőben még sokan betérnek oda abban a tudatban, hogy az XY sör nagyon finom, és nem biztos hogy mindenki észreveszi az időközbeni minőségváltozást, mert a tudatában az marad, hogy ez az XY sör és az jó kell hogy legyen.

Teljesen egyetértek, főleg a Nutella és a Pilóta keksz minőségromlásával. A nutella számomra ehetetlen lett.

Emlékszem, hogy sokszor hallottam, hogy Németországban mennyivel finomabb, nem úgy mint Magyarországon.

Mióta itt élek Németországban, ezt meg tudom cáfolni. Véleményem szerint nincs különbség, mindkét helyen ugyanolyan ehetetlen. :D

Egyébként, ahogy már előttem is írták, a profit miatt csinálják.

Sokan egyébként - bármennyire hihetetlen - észre sem veszik a minőségromlást. Tehát, aki ragaszkodik egy termékhez, nem fog róla lemondani akkor sem, ha megváltozik a minősége.

"már a boltokban sem nagyon lehet megtalálni mert senki sem forgalmazza, mert így senki sem veszi meg."

Ez fura, ritka ha egy boltban nem látok Nutellát. Az ismerőseim kb. 90%-a szokott venni.

Honnan veszed ezt, hogy már nem kapható, meg nem veszik?

Viccesek vagytok, hogy mennyire egyértelműnek gondoljátok, hogy a termék romlott, nem ti lettetek vénebbek :D Az ember öregedésével elhalnak az ízlelőbimbók, így ugyanazt az ételt teljesen másnak érezheti pár évtized távlatban. Ezért utálja a legtöbb gyerek a sötétzöld zöldségeket (spenót, brokkoli, stb.), túl intenzív ízűek a számukra.

Garantálom, hogy egy most 10 éves gyerek 30 év múlva a 2021-es Nutellát fogja nosztalgikusan siratni, hogy mennyivel rosszabb ízű 2051-ben.

19-es!

Nem gondolom, hogy azért érzem másnak, mert én lettem vénebb.

De elég utánaolvasni, és láthatod, hogy mennyiszer változtattak már a receptúrán.

Ha gondolod, linkelek neked cikkeket, amikben leírják, hogy a az újabb receptben : több lett a tejpor, több lett a cukor és kevesebb a mogyoró.

Érezhetően semmi mogyoróíze nincs már, csak cukor és egy kevés kakaó.