Mi lehet ez a lilakáposztán?
A lilakáposzta szinte minden levele alatt van ilyen pont-, illetve foltszerű elváltozás. Egyesek hófehérek és a káposzta leveléből nőttek ki. Ha letolom körömmel akkor a helyén látszik a levél sérült bőrszövete. Már a két kilós fej javát lehámoztam de minden réteg alatt ott van. Semmit nem találtam róla a neten. Ez valami penészgomba? Meg lehet enni a káposztát ezzel együtt ha nem az? Semmi kedvem nincs levéldarabonként mosogatni, inkább kidobom ha nem ehető gasztronómiai szempontból.
Kérem a vàlaszadókat hogy a "szerintem ne edd meg mert amúgy fogalmam sincs" véleményeket mellőzzük!
Fehérpenészes fertőződés kezdeti stádiuma: [link]
Ez azt jelenti hogy a káposztafejek a nem megfelelő tárolás, vagy egyéb körülmények miatt fehérpenésszel fertőződtek meg.
Én minden esetre kidobnám az egészet.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!