Szoktatok lejárt termékeket fogyasztani?

Szia!

Természetesen vannak olyan élelmiszerek, gyógyszerek vagy egyébb olyan dolgok, aminek a lejárati dátumát nem olyan fontos figyelembe venni. Véleményem szerint a lejárati dátum nem azt jelenti, hogy addig a napig jó, utána pedig már használhatatlan. Inkább csak addig az időpontig vállalnak garanciát a termékért.

Tésztákat, olajokat, cukorkat több ideig is el lehet raktározni. Természetesen még így sem a végtelenség és így is fennáll a veszélye, hogy mire kinyitod addigra megromlott már. A sajt és a bor például ilyen szempontból az egyik legjobb dologok a világon. Minél többet áll, annál finomabb lesz.

A husokkal, tejekkel és tejtermékekkel vigyázni kell és ott komolyan is kell venni a lejárati dátumot. Nekem a szüleim, ha a virsli megsikosodik forró vízben megfőzik és ha nem éreznek semmi rossz ízt, akkor még ehetőnek nyilvánítják. Nekem ilyenkor már nem igen van gusztusos megenni. Izlések és pofonok.

A legrégebbi lejárt dolgos ügy pedig nálunk elég vicces volt. Unokatestvéremnek kellett torokfájás miatt Liszterinnel garganizálni. Behozza a szobámba és megkérdi, hogy ha 3 hónapja lejárt, akkor az még jó-e? Mondom persze, semmi baja nincsen. Aztán eszembe jutott, hogy anyukámék már vagy 4 éve nem is használnak Liszterint. Megnéztem és nem 3 hónapja, hanem 6 éve és 3 hónapja lejárt. Nagyon jót nevettünk.

Remélem kielégítő választ tudtam nyújtani.

Írták is, hogy 2 fajta dátum van.

Ami csak minőségét megőrzi annak nincs sok baja. Van olyan termék ami már 2-3 éve "lejárt" és mai napig fogyasztom mert nincs baja.

De pl egy nem tartós tejből nem mernék lejárati dátum után 3-4 nappal sem inni, nem hogy évek múltán.

De nyílván az csak egy iránymutatás. Most ha a virsli, kolbász, tej vagy bármi más lejárt megállapítható, hogy fogyasztható-e. Ha igen akkor minden gond nélkül megeszem.

Nyílván nem tudják előre hogy mi mikor fog megromlani, csak adnak rá egy tippet, hogy eddig a napig jónak kellene lenni. Van olyan ami dátum előtt is kukába került már, meg van olyan amit 1 hét elteltével is gond nélkül meg ettem.

Érdekes, hogy a tej milyen megosztó, pedig ha megsavanyodik, attól még fogyasztható, ez nem ugyanaz, mint amikor a hús rohad meg. Az eleve savanyított tejtermékek pedig eleve tovább jók általában, mint amit ráírnak (kivéve a túrót, legalábbis az iparit).

Elég sok dolog van, ahol eszembe nem jutna nézni a lejárati dátumot - konzervek, tészta, bontatlan édesség, nasi, lekvár, só, cukor, tömény, sorolhatnám. Persze attól, hogy alapvetően nem romlandó, még tönkremehet - pl van amibe bele tud menni a moly, szóval nem árt résen lenni.