Inzulinrezisztencia esetén valóban javasolt inkább növényi termékeket fogyasztani és csökkenteni/kerülni/kiiktatni az állati eredetű termékek fogyasztását?

Alapvetően a szénhidrát és kalóriabevitelt érdemes csökkenteni, és le kell fogyni. Ez a csak növényi terméket fogyasszunk az éppen aktuális trend, pont annyira hülyeség mint a ketogén étrend.

Nem tudom, hogy van, de én is inzulinrezisztens vagyok. Soha életemben nem szerettem a tejtermékeket húst se nagyon eszek max néha csirkemellet szalámikat se szeretem mégis beteg lettem. 😏

Így van. Amúgy krómhiánytól is magas lehet a cukor. Zöldborsó (meg általában a hüvelyesek) jó krómforrás. Réges-régen amikor nekem is magas volt a cukrom, 2 héten át egyik nap vacsira borsólevest ettem, másnap meg földimogyorót törtem. És ez volt minden este a vacsorám váltogatva, 2 hét alatt rendbe jöttem utána. Ez 2008-ban volt, következő évben átváltottam vega étrendre, azóta szuperül érzem magam, sose vagyok beteg (előtte főleg "trash foodon" éltem és kevés zöldséget ettem.)

A tejnél tényleg ajánlják a növényi tejet (persze, nem a rizstejet, hanem a lassú ch-sakat), mivel a tehéntej valamiért nagy inzulinválaszt vált ki (hiába alacsony a glikémiás indexe). De egyébként az állati eredetű dolgokra nincs tiltás, sovány húsokat nyugodtan, halat meg legalább hetente kellene enni.