Néhány bolt miért nem méri fel a vásárlói igényeket?

Mostanában akadozik a baromfi tenyésztés akár hiány is lehet.Valószínű rendel többet annyira nem hülyék csak nem kapnak eleget.

Saláta még általában rövid szavidős óvatosan rendelnek.

Sok féle oka lehet. Nem tudjuk, mik a forrás oldali lehetőségeik, sőt azt sem, hogy mennyire tudatosul bennük a kialakuló hiány.

Előfordulhat, hogy nap közben csak tűzoltás jelleggel töltik, ami fogy, ezer felé koncentrálnak, így nem tudatosul, hogy milyen korán elfogy a teljes készlet - ezért aztán felmérni sem tudják, hogy ha több lenne, az is ugyanúgy elfogyna-e. Viszont akár olyan tapasztalati adataik is lehetnek, ami neked nincs, hogy akár már próbálták is és később meg már nem is fogy el náluk nagyobb mennyiség.

Annyi biztos, hogy ha jelzed nekik a problémát, lehetőleg nem csak élő szóban, amit könnyű elfelejtetni, hanem írásban, hivatalosan, pl. központi email cím, postai levél, vagy panaszkönyv, akkor nagyobb eséllyel eljut az illetékesekhez és talán születik is róla megfelelő döntés.

Én évekig dolgoztam a kereskedelem egy másik területén. Rengeteg hasonló helyzettel találkoztam mindenféle formában. Rengeteg olyan volt, hogy a vásárlók hiányoltak valamit, szerintem is tartani kellett volna, viszont a vezetés szűklátókörűsége miatt nem volt, mert mi eladók hiába mondtuk, hogy volna igény, ők máshogy döntöttek. Az egyetlen lehetőségünk nekünk is az maradt, hogy mondtuk a vásárlóknak, hogy írják be a panaszkönyvbe a javaslatukat. A sokadik után ráébredt a vezetőség, hogy változtatni kéne...

Volt viszont olyan is, hogy a vásárlók és én is hiába tartottunk valamire igényt, amikor belistázták az addig nem tartott terméket, vagy megnövelték a hamar elfogyó készlet méretét, utána meg ott állt a polcon és nem lehetett eladni. Attól, hogy hamar elfogy valami, még nem garantált, hogy később is fogyna akkora mértékben, hogy érdemes legyen miatta jelentősen megnövelni a készletet.

Mindenképp érdemes vizsgálni a dolgot és ebben fontos jelezned az észrevételedet.

Ha csak itt panaszkodsz, a boltnak nem jelzed hivatalosan, akkor hozzájuk nem fog eljutni és úgy sokkal nehezebben változik bármi is.