A boltokban a nap végén megmaradt pékárukkal, amiket aznap nem tudnak eladni,mit csinálnak? Hova teszik őket?

Tesómnak volt egy pici péksége még régebben. Ő elosztotta a családban és a dolgozók családjai között.

Még sulis voltam, pénteken este mindig mentem zárni vele. Ha volt valami új, akkor azt kicsiben megkóstoltuk, véleményezni kellett. :D A maradék meg el lett osztva.

Albán pékségben a dolgozók elpakolhattak annyit amennyit nem szégyelltek, a maradekot meg zsakba dobta (50 kilós lisztesbe) es 500-1000 ftért eldta a cigányoknak. Minden feketén ment ott.

Utáltam este a zsákost csinálni, mert oda sereglett az ajtó elé vagy 20 cigó és veszekedtek velem, meg fenyegettek, hogy túl sok a kenyér kevés a péksüti, majd jól elkapnak hazafelé menet.

Albánt persze ez nem érdekelte.

Nagy része megy a piacra másnap reggel. És nem, nem hülyéskedek, ez rendszeresen előfordul több helyen is, mivel aki átveszi az árut valamilyen segélyszervezet nevében, az lejmol belőle. Találkoztam olyannal is, aki kikötötte, hogy neki bezacskózva kell az áru, hogy könnyebb dolga legyen.

Ha épp nem ilyennel találja szemben magát az ember, akkor vagy valóban eljut a kérdéses szervezetekhez, vagy el lehet vinni dolgozóként, esetleg csak beöntik a tömörítőbe, ez helytől is függ.