Ti milyen nevet adnátok a holnapi ebédemnek?
Tudom, butaság, mert nem nevet kell adni egy ételnek, hanem jól elkészíteni, de mégis…
Ezek lesznek benne: sertéscomb kb. ujjnyi darabokra vágva, gomba negyedekbe vágva, édesburgonya, zöld fokhagyma, zöld hagyma, petrezselyemzöld, zöldborsó, füstölt szalonna, kókuszzsír, majoránna, bors (ha a szalonnától nem elég sós, akkor egy kicsi só).
A hús és gomba sütve-párolva, az édesburgonya sütve.
Nekem valahogy így első olvasatra nem nagyon áll össze, főleg az édesburgonya lóg ki a képből. Sem a szalonna, sem a gomba nem vág nekem hozzá. Csicsókával jobban el tudnám képzelni, ha már kirukkolni akarsz.
Tepsiben karikázva, fokhagymával megszórva kisütöd a csicsókát, szerintem jobban menne a többihez.
A neve talán lehetne Tokány xy módra. (xy a vezetékneved)
Csicsóka is jó lenne, az alacsony glikémiás index fontos, mert cukorbeteg vagyok. Abból az állapotból, amikor sem inzulin, sem gyógyszer nem kell, de figyelnem kell, mit eszem, s mennyit mozgok. Az édesburgonyát sokat használom.
Talán ezért nem tűnik fel az édeskés íze, nem tudom.
A múltkor rakott krumplit készítettem krumpli nélkül, édesburgonyával és karfiollal.
Tudom, a többi szokásos hozzávaló nem éppen fogyókúrás.
De most nem is az a lényeg, egy szakember mennyire csóválja a fejét.
Semmi bajom a vaszoddal, sőt. Tk. az is. Szeretem a brassóit, de sokáig akarok élni, de nem szomorúan, akkor érdemes ilyen dolgokkal foglalkoznom.
Ha a brassóira emlékeztett, akkor talán nem csavartam ki végletesen.
Egyébként, ha csak a műsorokban lennének az említett megoldások...
De étteremben is van pofájuk eléd tenni 7-8 ezer forintért maszatos tányért.
Serpenyős zöldséges sertéscomb.
Ami még egyéb zöldség is van otthon, mehet bele, ez lenne a "Mindent bele, vegyestál"
Vagy ebből a 4.-ik kaja = "CSorbai apróhús".
Nagyon-nagyon hasonló én ma akarom pulykából elkészíteni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!