Hogyan kell házitejből, tejfölt és vajat készíteni?

Hát, abból nehéz!:)

Inkább próbáld meg a tejszínnel!

A titka, hogy sokáig kell le föl kevergetni gyors tempóban.

De ha nem akar sikerülni, valószínű, hogy nem jó minőségű..:(

A tejföl nagyon egyszerű, nem készíteni kell, csak nagyobb edényben tedd a tejet a hűtőbe(legalább 3-4 litert érdemes), egy nap múlva szedd le a tetejét( ez a tejzsír, amit egyébként tejszínként árulnak). Ha ezt már nem teszed a hűtőbe, hanem szobahőm.-en tárolod, nagyon hamar(kb. fél nap alatt) megsavanyodik, így lesz tejfölöd.

A vaj egy kicsivel macerásabb: mi csináltunk úgy, hogy egy műanyag üvegben rázta a férjem a tejet(fél napig), elkezdenek benne csomók képződni(ez már a vaj!), de még akkor érdemes rázni tovább, mikor végleg megunod, leöntöd róla az írót(így hívják azt a savanyú löttyöt, amúgy azt mondják nagyon egészséges). A vajat meg hagyod kicsöpögni, (nem árt egy kicsit kinyomkodni is) és kész!

Végül is a mechanikus rázó mozgásra kéne valami "eszköz", és akkor nem lenne nehéz...ha találsz erre valami alternatívát, írd meg nekem is légy szíves!