Mikor a legjobb a csipkebogyót gyűjteni a természetbe?

A dér olyan mint a harmat, csak fagypont alatt.

Tegnap hajnalban deres fűben kellett gyalogolnom, de az ország nagy részén még nincs fagy hajnalban.

Ha már nem kemény a csipkebogyó, tehát nem törik, hanem kinyomódik a tartalma, akkor már van fogyasztható nyersen. Akkor a legízletesebb, amikor már teljesen puha, és elveszti az élénk piros színét, kicsit sötétebbre változik, kicsit megfonnyad. De attól függ hogyan akarod fogyasztani.

A csipkebogyónak akkor a legmagasabb a C vitamin tartalma, amikor már szép piros,de még kemény.

Ekkor kell gyűjteni, mert még szépen kiszedhető a magja és jól szárítható.

Felénk is vannak hajnali fagyok, így bizony "megcsípi" a csipkebogyót is.

Lehet már szedni is, de, aki vár még vele az sem jár rosszul. A nappali késő őszi napsütés még édesebbé teszi.