Ti mit tesztek a családotok egészségéért étkezés terén?

Szia,mi a menyasszonyommal ketten élünk,de úgy figyelünk az egészségünkre,hogy megtermeljük magunknak az összes zöldséget,gyümölcsöt egész évre,teljes egészében vegyszermentesen,pl a krumpit nem permetezem a bogarak ellen,hanem összeszedem őket.

Vannak nyuljaink,csirkéink amelyek szintén táp és vegyszermentes kaját kapnak.És extra finomak.

Ja pl az epret nem is lehet összehasonlítani a boltit az enyémmel mert a boltinak víz íze van az enyémnek meg zamatos intenzív eper ize.

F/27

Nagyjából.

Esszük ami finom,de ha két finom közül kell választani,akkor az egészségesebbet veszem/főzöm.

Pl sosem veszek olyat,amit már csak kifőzni,kisütni kell,zacskós leves és társai nálam kizárt.

Viszont zsírral főzök legtöbbször,nekem attól van jó íze,nem sajnálom a sót sem,ezek elvileg egészségtelenek,de ez van.

Viszont nassolni heti 3-4 este zöldség van,férjem és a gyerekek is megeszik szívesen ha guszta,így most pl borsó,karalábé összevágva,pár uborka kocka,pár koktélparadicsom,és megettünk egy nagy adagot este.

Változatosan eszünk mindent. Nem törődök azzal, amit el akarnak hitetni velünk. Ezek különben is évente változnak.

Naponta főzök (ha sok, lefagyasztom) Csak természetes fűszereket, nyersanyagot használok. Nem veszek félkész vagy készételeket, szószokat.

Kenyeret is itthon sütök, a fagyóban mindig vannak kelt tészták, muffinok.

Zsírral főzök, olajat csak akkor használok, ha bő zsiradékban kell valamit sütni.

Tejet, tejfölt, túrót is csak házit vezyesk.

Mi hárman élünk, a férjemmel és az 5 éves fiúnkkal. Nálunk sosincs itthon fehér kenyér, csak barna. Fehér rizs helyett barna rizst használok, vagy kuszkusszal/bulgurral helyettesítem. Minimális krumplit eszünk. Tele van a hűtő friss zöldséggel-gyümölccsel (nagy része saját kertből).Mindig van otthon valamilyen csíra - a lucerna a leggyorsabb -. Nincs otthon sosem szénsavas üdítő, vagy hasonló lötty. Van víz, saját készítésű szörp, vagy 100 % gyümölcslé (a gyümölcscentrifugából, télen-nyáron tea (kamilla, borsmenta,csipkebogyó,citromfű)

Az édesség evés le van korlátozva, lehet, de csak étkezés után és módjával.

Nem lennek kepes a csaladom egeszseget es fittseget kockara tenni, szimplan lustasag, penz vagy nemtorodomseg miatt, mert annal fontosabb nincs. Kizarolag reform elelmiszereket es alapanyagokat hasznalok, evszaktol fuggetlenul rengeteg gyumolcs-es zoldsegfelet vasarolok, nem banom azt sem, ha importalt az aru. Nyirfacukorral es kokuszolajjal vagy palmazsirral keszitek mindent, es a sima liszt is ki van zarva a konyhabol. Husfelek kozul a csirkemell, a tengeri halak szerepelnek a hetkoznapokban, de a parom kedveert idonkent keszitek vadhust is, de a sertes kizarva minden formaban es belsosegeket sem eszunk.

Lehet, hogy hihetetlen, de ennek ellenere valtozatosan etkezunk, etteremben is mindig talalunk olyan etelt, amit szivesen megeszunk, nincs tiltott fogas, csak az elkeszitesi mod es a hozzavalok, amiben valtoztatok. Ennyi:)

Mindenevők agyunk, nem követünk mindenféle irányzatot, mert félévente változik.

- sok zöldséget eszünk (leves, köretben mindig van)

- sok gyümölcs (salátának, vagy levesnek, most cseresznyefagyit csináltunk, málnahab desszertnek...)

- ritkán eszünk zacskós cuccokat (csak mikor élet halál kérdése)

- kerüljük a túl sok só, cukor, illetve zsírfogyasztást > általában mindig sótlan az étel (max. utánasózzuk), édességbe is csak minimálisat használunk, a zsírt pedig nehezen emésztjük, bár az finom (lenne, ha nem lennénk utána rosszul tőle)

- megpróbálunk normálisan étkezni, ami hét közben kimaradt, azt pótoljuk hétvégén