Bizarr ételek. Vannak olyan ételek amiket Ti szerettek, de sokaknak az gusztustalan?
ki evett már közületek érlelt túrót???
népnyelven felénk büdös túrónak vagy egyszerűen "büdi"-nek nevezik. ez egy régi sváb étek, főleg kocsmákban volt divatos harapnivaló, mert jól lehet rá inni.
egy mélytálba beleteszek egy adag túrót, érzés szerint rá sót, paprikát, és egy kiskanál szódabikarbónát. jól összekeverem, aztán becsomagolom az edényt jópár réteg újságpapírba, és beteszem az ágyneműtartóba a tartalék paplanok-párnák közé. itt ugyanis állandó és langy a hőmérséklet...és itt hagyom 3-4 napot. addigra a szódabikarbóna megerjeszti a túrót, és egy olyan kicsit kocsonyás jellegűvé teszi. vajjal kikeverve isteni finom,...annak aki szereti ugye,...mert anyuci például a szagától is hányingert kap és utálkozva nézi ahogy én a büdivel vastagon megkent kenyereket tolom be az arcomba
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!