A búzacsírának mely részeit lehet elfogyasztani?

Egészben a legjobb, hiszen a magból fejlődik a növény, ott raktározza a tápanyagot.

Nekem egy kicsit lisztes az íze, a vöröshagymacsírát jobb szeretem.

Mi rendszeresen fogyasztunk csíráztatott magvakat, itthon csíráztatom egy emeletes speciális tálban...

Nálunk a retekcsíra a nyerő! :D

Búzacsírát még nem próbáltam, de ha megnő 3-5 cm-re, akkor simán levágható ollóval a csíra, mint a snidling.

Amúgy gyógynövényboltokban árulnak csíráztató-tálakat, a 4 db-ból álló készlet 800-1000 Ft-ba kerül.

A legalsó tálba vízet kell tenni és napjában 2x cserélni.

A felette levő 3 db rácsos tálba kerülnek az előre áztatott magvak (tálanként akár többféle) és naponta 2x folyóvíz alatt átöblítve kell csíráztatni...

Kb. 3-5 nap alatt fogyasztható a csíráztatott magocska.

A retekcsírát magjával együtt szórjuk a szendvicsekre, salátákba vagy akár húshoz köretnek.

Nagyon fincsi! :D

Jó tudni, hogyha sötét helyre teszed a csírázó magokat, akkor B-vitaminokban dús lesz, ha meg világos helyre, akkor C-vitaminban les dúsabb... :)