Hölgyeim figyelem! Ki hallott már erről az ételről?

Ez kicsit hasoló a mátrai borzaskához. Keress rá a neten. Nem pont úgy van ahogy te írtad, de szereintem nagy különbség nincs a kettő között.

Biztos nem borzaska, annak a panírjába reszelt krumpli kerül.

Vajazd ki a tepsit, alulra reszelt sajt kerüljön, középre a lisztes-tojásos hús, a tetejére megint sajt. Én tejszínnel szoktam felönteni, és csak sót használok fűszernek, mert a sajt íze elég markáns. Ha karajból készíted, akkor 40 percig süsd fólia vagy fedő alatt, majd 20 percig fedő nélkül. 180-190 fokon szoktam sütni. Ha a szósz kicsit hígabb, rizzsel tálalom, ha sűrűbb, akkor krumplipürével. Mi hígabban szeretjük, hosszú évek óta a család nagy kedvence.

Én ezt csirkemmellből szoktam csinálni, lisztbe-tojásba, majd reszelt sajtba panírozom, kivajazott tepsibe teszem egymásra a húsokat, majd leöntött 1 doboz tejföllel. Fólia alatt 1 órát sütöm. Tejszinnel is szoktam csinálni, nem tejjel, sokkal finomabb.