Mért van ráírva sok étel csomagolására, hogy nyomokban diót és földimogyorót tartalmazhat, mikor az adott ételben elvileg nem kellene lenni benne?

A problémát ketté kell választani:

1. Miért írják rá? Azért mert a mogyoró az egyik legsúlyosabb tüneteket produkáló allergén. Akár bele is lehet halni.

2. Hogyan kerülhetne bele? Úgy, hogy ahol a termék vagy akár bármely alapanyaga is készűl olyan üzemben lett feldolgozva ahol mogyorót is feldolgoznak.

Gondolj bele, hogy otthon a darálódban elöször mogyorót darálsz azután pedig mákot. A darálódat Te sem fogod szétszedni és sterilizálni a két folyamat között, ezért az első adag mákod nyomokban mogyorót fog tartalmazni.

Ennyi.

Aki allergiás, annak a legkissebb nyomok is veszélyesek lehetnek, üzemekben meg akár a levegöben lévö szétporlott mogyoró is belekerülhet más készitménybe is.

A gyártósorokat ugyan termékátállitáskor tisztitják, de ennek ellenére elöfordulhat, hogy valami visszamarad - különösen, ha a dolgozó nem egészen lelkiismeretesen végzi a munkáját.

Ha egy üzem termékétöl valaki azután allergiás reakciót kap, a céget kártéritésre lehet kötelezni, ha nincs feltüntetve a csomagoláson, hogy elöfordulhat az allergén akor csak nyomokban is.

A mogyoróallargia nagyon veszélyes, és halálos lehet.

Nem csak egy kis hapcizással jár. Egy lány meghalt, mert a barátja, akivel csókolózott, előbb mogyorós csokit evett.

Itt olvashetsz további rémségeket: [link]