Hogyan kell túrót készíteni?

Házitejet felöntöd egy tálba,vagy üvegbe míg feljön a föle,alul pedig aludttej lesz.Tetejéről a tejfölt óvatosan leszeded,majd a maradékot,tejszűrő ruhára öntöd,amit vagy felkötsz,vagy olyan helyre teszed ahol le bír csepegni a savó.Pár óra múlva már túró lesz belőle.

Az előző válaszhoz:A tejet hagyd kinn a konyhában,akkor fog megaludni.A tejszűrő ruha lehet egy tiszta konyharuha is.Ha beleöntötted az aludttejet,kösd össze a négy sarkát,dugj át rajta egy fakanalat,és egy edény fölé lógasd fel.Csak házitejből tudsz túrót készíteni,boltiból nem.

20.57 Köszönöm a kiegészítést.Ez nekem már természetesnek tűnt,azért nem írtam.

Lehet, hogy mar keso van es en latok rosszul, vagy ket modja van a turokeszitesnek (ezen sem lepodnek meg), de mi a fole leszedese utan fel is szoktuk heviteni. Nem tul sokaig es nem kell felforralni, nem is nagyon szabad kavargatni, ne torjon meg, inkabb csak megmozgatni. Ekkor valik kette a turo es a savo, ezutan szurjuk le ruhaval es csepegtetjuk ki.

22.02 Lehet hogy több módja van az elkészítésnek,sőt biztos is.Én még ezt a melegítős verziót nem hallottam.Sajtkészítéskor szoktuk csak melegíteni,túrónál nem,legalábbis mi.

Mi is mindig "kimelegítettük" a túrót.Az aludttejről leszedtük a tejfölt aztán egy edényben tényleg minimális gázon melegítettük amíg különvált a savó.Aztán abban haygtuk kihűlni,és leszűrtük.Én meg a melegítés nélküli módszeren csodálkoztam....:D