Mit érdemes bográcsba főzni?

[link]

Elég, ha úgy indítod: kevés zsíron (olajon) megpirítod az apróra vágott vöröshagymát, beleforgatod a tarhonyát, majd törtpaprikát rá és felengeded. Sózod, én ekkor szoktam belenyomni a fokhagymát is, így biztosan nem fog odaégni. Amikor a tarhonya már kb. félig megfőtt, a karikára szelt virslit elég akkor belerakni, és együtt fő készre.

De ha nem cipelitek a bográcsot, zsírt és egyéb hozzávalókat, csak:

arra készültök, hogy az esi tábortűznél nyársot süttök:

szalonna, kolbász, vöröshagyma, kenyér, egy kis jófajta bor, vagy sör hozzá.

Semmi gond!

De ha a pénztárcába belefér egy kis csirkehúsos tarhonya, akkor: a dinsztelt hagymára először a husit rakjátok bele, majd a törtpaprikával felengedni, sóval együtt főzni. Amikor a husi félig megpuhult, akkor belerakni a krumplit és a tarhonyát, és készre főzni.

Persze a nagyid ezek szerint kéznél lesz, és majd segít a főzésben.

Rizses húst! Vesztek csirke húst amit szerettek, pörkölt hosszú lével, paradicsom is mehet bele egy, amikor már majdnem megfőtt, mehet bele a zacskós rizs (egyszerűbb mint a normál). A csirke olcsó (far-hát, szárny), nem is kell sok, mert ha jó sok a szaft akkor sok rizst elbír!

Otthon is megfőzheted a pörköltöt, be a fagyóba, nem tudom menyit tekertek egy nap, de kb. nem enged ki mire oda értek. Ott bogrács olvaszt, főz, bele rizs, s ennyi!)

Sok sikert!