Cukorbetegeknek melyik szakácskönyvet ajánljátok?

annak a könyvnek, amit az első írt, az a címe, hogy Cukorbetegek nagy diétáskönyve. Sztem az egész jó.

Ez is egész jó: [link]

Cukorbetegség és diéta a címe, és olyan 2000 ft körül van, ez az egyik legolcsóbb könyv, pedig talán a legjobb, mert sokat ír a diabéteszről, vannak menne mintaétrendek, és finomak a receptek. Ha mindenképpen cukorbetegeknek írt szakácskönyvet keresel, én ezt választanám. A másik könyv sem rossz, amit az előző hozzászóló javasolt, az is átfogó, de nekem nem annyira jönnek be Gy.-né Kondrát Ilona dietetikus receptjei. A receptek másik részét viszont egy szakács írta, van benne pl. házi készítésű kenyér, töltött zöldség - szóval, jó recepteket is tartalmaz. Sztem ez a szakácskönyv inkább idősebbeknek való, akik szeretik a hagyományos magyaros ételeket, és meg kell nekik tanulni, hogy ezeket a kajákat hogyan lehet cukorbetegeknek is fogyasztani. Mivel én nem vagyok nagyon oda a magyaros konyháért, nekem a könyv sem annyira telitalálat, de ez csak egy magánvélemény :)

Én cukorbeteg vagyok, és nem nagyon használok úgy különben cukorbetegeknek való szakácskönyvet, hanem a meglevőkből keresem ki az egészséges ételeket.

Nem cukorbetegeknek íródott, ezért meg kell szűrni, de nagyon jó recepjtei vannak egy dietetikusnak, akinek mostanában több könyve is megjelent. Szalayné Kónya Zsuzsáról van szó, aki 1200 kcal-ás mintaétredeneket állított össze receptekkel. Én, ha abból főzök, természetesen nem adok hozzá cukrot. Könnyű átalakítani az ételeit cukorbetegeknek.

190-2200 ft között vannak a könyvei, keress rá.

a neten is olvasható 2 sor mintaétrendje (1200/1500 kcal), ilyenek a könyvben megjelent receptjei is:

[link]

Nézz bele, ha tetszenek a receptek, akkor javaslom a könyveit, mert tényleg jók. Jobban eltalálja a fűszerezést, mint a többi dietetikus (elég sok cukorbeteg szakácskönyvet kipróbáltam, a többiek nem tudnak főzni ;) )

tegezz nyugodtan :)

ha mindegy, hogy hogy néz ki a könyv, akkor antikváriumban még olcsóbban be lehet szerezni, vagy érdeklődhetsz könyvtárban is, és le tudod fénymásolni.

az édesítőkről belinkelek egy cikket, de azt tudni kell, hogy a legtöbbnek van mellékíze.

a szalayné könyvét amúgy 199 ft-ért vettem a szent istván körúton (Bp.) az olcsó könyvesnél (a pályaudvar oldalán). de lehet kapni a tescóban is, csak ott olyan 375 körül van az ára.

több kiadása is van, kicsit eltérő címekkel, kicsit mások a receptek, de a lényeg ugyanaz. 99 napra szóló mintaétrendek vannak benne (női verzió 1200 kcal, férfiverzió 1500 kcal), napi 5 étkezésre.

anyukád nyilván túró rudit nem ehet majd, de ehet helyette joghurtot vagy gyümölcsöt vagy korpovit kekszet, ha nem megy fel tőle a vércukra (az enyém nagyon felmegy).