Elvittem 250 liter ringló szilvát kifőzetni és csak 15 liter pálinkám lett, szerintetek ez lehúzás vagy nem?

Az előbbi (#10-es hozzászóló) hozzászóló vagyok, jobban utána néztem, egyik francia kézműves gyártó szerint (t.i. a franciáknál specialitás a Mirabelle d’Alsace) 4 és 7 liter közt várható 100 liter cefréből.

Tehát: Mégis teljesen korrekt a 15 liter pálesz.

"Le rendement alcoolique est compris entre 4 % et 7 % (entre 4 et 7 litres d’alcool pur obtenu pour 100 kg de

fruits)"

forrás:

[link]