Hogyan lehet házilag megállapítani, hogy a mézet cukorral "hamisítják" a méhészek?

én úgy tudom, hogy az ilyen méz nem "ikrásodik"

a valódi méz idővel kristályosodik

Én is úgy hallottam, mint az első. Csak egy bibi van: kaptunk barát méhésztől mézet, aki saját fogyasztásra termel mézet, és 100%, hogy nem trükközik vele. Több mint 2 év alatt sem cukrosodott meg, addigra fogyott el a vége. És nem is volt annyira édes, mint a bolti mézek (persze édes volt, de volt különbség). Vegyes virágméz volt amúgy.

Amit megveszek boltban/piacon stb. 1-2 hónap után cukros.

Szóval én nem igazán hiszek a fentiekben.

12.31

Igaz a valódi méz nem émelyítő édes!!!

az első vagyok, és én meg hiszek benne, mert a nagytatámnak voltak méhéi, és a hideg beálltával a kamrában a méz mindig kikristályosodott

a bolti mézet nem használok, csak ismerős méhésztől veszek

mellesleg a bolti méz is lehet valódi, csak valamilyen kevésbé értékes vegyes virágméz, ami olcsóbb