Hidegtál készítésénél egy főre hány dkg húst szoktatok számolni?

A helyedben nem dekára számolnám. Ha tudod, hogy hányan lesztek, úgy számolnám, hogy ahányféle hús lesz a tálra téve, abból mindenkinek jusson 2-3 db. Úgyis kiegyenlítődik, mert ha többféle van (pl. csirkecomb, rántott szelet, máj stb.) úgysem eszik meg mindenki mindenből kettőt-háromat.

Előző vagyok! Nem hagynám ki közüle a tojással töltött egybe-fasírtot. Szépen fel lehet szelni, a tálcán is jól mutat és a darálthús olcsóbb, mint a sertéscomb, vagy karaj rántani.