Ha még sosem ettem halat, de szeretem a halrudacskákat akkor az igazi hal is ízleni fog?

Tengeri hallal kezdd, a halrudacska is elvileg abból van. A magyar folyami vagy tóban tenyésztett halaknak teljesen más ízük van (emiatt kerülöm is, ha lehet, sokszor iszapízű).

Mivel a halrudacskában össze van törve a hal, a formázhatóság miatt, arra számíts, hogy az állaga mindenképpen másmilyen lesz. És fajtától függően, szálka is lehet benne.