Amerikai Palacsinta mennyire különbözik a hagyományos palacsintától?

Liszt, tojás, tej, sütőpor van abban is, meg egy pic vaj. Inkább az arányok másak, meg a sűrűsége, de nem egy nagy vasziszdasz, te is meg tudod simán sütni.

Valami szirupot meg vajat tesznek rá. Elvileg juharszirup, de gyakorlatlan örülnek ha cukor, inkább kukorica.

Sütöporos, pufi, levegős.

Gyakorlatilag jól mondja az előző, az amit mi "palacsintának" nevezünk qz a lapos, hártyavékony, térfogatnövelő nélküli lepény, azt ők "crepes" vagy "francia palacsinta" néven ismerik.

Amit ők "palacsinta" néven nevznek, azt mi itt inkább "gofri"-nak nevezzük - csak mi nem csak úgy odaplöttyentünk egy adagot a serpenyőbe, hanem ilyen rácsos sütőben sütjük meg, hogy ne folyjon le róla a lekvár, puding, vagy épp juharszirup:)