A mozzarella mennyire jó fehérjeforrás?

9:

Mik azok a bizonyított pozitív tulajdonságai a tejtermékeknek, ami pl egyéb fehérjeforrásoknak nincs?

Nyilván semmi nem olyan, mint 50-100 éve.

A tonhalban, lazacban is ott vannak a nehézfémek, stb.

A vörös húsokkal nincs semmi probléma, sőt még sokkal több bennük a hasznos aminosav, mint a fehér húsokban.

Igazából ha tejtermékeket, szóját meg a glutént megpróbálja elkerülni az ember, akkor már ezzel rengeteget tett az egészségéért.

A tejtermékek úgy általában a legjobb minőségű fehérjeforrások köué tartoznak:

[link]

Az viszont nem igaz, hogy csak a mennyiség számít. Sajnos simán előfordulhat, hogy mennyiségileg megvagy az ajánlott 1,5-2g/tskg-val, de egy jó része alacsony minőségű forrásból származik, ami nem hasznosul olyan hatékonyan.