Miért árulnak egyre éretlenebb trappista sajtot?

Mert olcsóbb 30 napig érlelni mint 60-ig.

Eladni meg ugyanannyiért lehet.

Mi következik ebből? Több nyereség.

Hát ezért.

Amúgy én is utálom.

Nyílt egy Aldi a közelben, ott egész jó 750 g-osat lehet kapni.

Ideális érési ideje 3-4 hét, de megesik, hogy a türelmetlen gyártó sajnálja a pénzt a raktározásra, és 1-2 hét érlelést követően kiszállítja a boltokba.

Magam is szenvedélyesen tesztelem a sajtokat, és a Tesco márkanév alatt forgalmazott, Tolna-tej Rt. által gyártott trappista sajt ízre, lyukacsosságra a legjobb. A második legjobb, a Kuntej Zrt. által gyártott Füredi márkanéven forgalmazott sajt ami mellesleg drágább mint a Tesco sajt!

A Metróban vettem egyszer Litván Trappistát ami szintén nagyon jó volt, jó áron, de azóta sem látom.

Egyetértek az előttem szólóval, a Füredi Trappista tényleg jó.

Most meg Hajdúsági Trappista van nálunk itthon (Kőröstej), és az is nagyon finom, nem az a túl puha! És ami még mellette szól, az az, hogy nem túl sós, mint sok más Trappista mostanában.