Életetek első kókuszgolyója, amit gyerekkorotokban ettetek, kekszből vagy piskótatésztából készült?
Azóta nektek mi az "alap" kókuszgolyó? A kekszes vagy a piskótatésztás?
Régen faluban a lakodalmakban, amikor a konyhán összegyűltek a rokonok vagy a felkért ismerősök főzni, akkor a megmaradt süteménydarabokat, sütemény tésztájának a széleit használták fel, minden ilyen maradékot összegyúrtak, rummal, lekvárral, kakaóval, cukorral ízesítették, került bele mazsola is, és kókuszreszelékbe forgatták. Az interneten is elérhető a kókuszgolyó piskótatésztából receptje, vagy egyszerű kevert tésztából is lehet készíteni.
Mégis, mintha 10-ből 9 ember csak a kekszes változatot ismerné.
Én öreg vagyok, de biztosan állítom, hogy háztartási kekszből. A minden egyébben azonos kocka viszont piskótából.
A kókuszgolyóban az a mámor, hogy nem kell sütni, nincs kockázat. Sok embernek kihívás a piskóta, és sok más sütemény is. Kekszből gyors és egyszerű.
#10, #11, #12
De bizony, piskótából, kevert tésztából, süteménytészta maradékokból (pl. széle) készítik ezt a változatot. Ez se tart sokáig, összedobni mondjuk egy kakaós kevertet. Aztán összemorzsolni és tovább ízesíteni kakaóporral, lekvárral, rummal, rumaromával, meggybefőtt levével, narancslével, cukorral, meggyel, mazsolával. Ki mit szeret bele.
A kekszes az sütés nélküli, gyors változat.
Mindkettő finom. De eléggé más az ízük.
Azt hiszem, cukrászdában is főleg a nem kekszes változat kapható.
Kekszből. Nagymamám, Édesanyám és Én is kekszből csinálom. Piskótással még nem is találkoztam, nem ettem. Szerintem cukrászdákban is kekszből csinálják, mert amiket ott eszek azok mind olyan egyneműek, mint amit otthon is csinálunk, nem piskóta szerűek.
Győri vagyok.
Lehetséges, hogy kekszből készítik sok cukrászdában. Már régen vettem cukraszdait.
Teljesen egynemű. A morzsolás/villával szétnyomkodás és a folyékony hozzávalókkal való keverés hatására egynemű, erősen sötétbarna massza lesz belöle.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!