Vannak szakácsok?

Inkább 12-14 órás műszakok vannak általában kétnapozással.

Első szabadnap regenerálódsz,másikon pihensz aztán mehetsz vissza a darálva.

Ezt feladtam Magyarországon,Ausztriába heti 6nap kb6-7 óra meló és nem a munkába fáradok el.

Szia, én még nem vagyok teljes értékű szakács, 16 éves tanuló vagyok, 1 év van eddig mögöttem

Hát.. vannak olyan hátrányai amiről nem beszél kb senki, nekem is meg kellett tapasztalnom.

Mindenki drogozik-iszik, előttem holt nyugodtan csinálják

Én is 12-13 órába vagyok mint ők… marha kemény

Hatalmas figyelmet igényel, gyorsaságot, minden apróság számít

Belülről tönkretesz, nagyon sok stresszel jár, nekem a nyugtató se segített

Persze fizikailag is, nálunk úgy van hogy ez órák alatt kb 5x mész ki cigizni egy napon

kb 25 percet tudsz pihenni/“szellőztetni” a fejed (kint se jobb a helyzet)

konyhán meg van 40-50fok

Amúgy szeretem, megvan a szebb oldala is, de ezek függvényében nem fogom valami hosszú távra vinni