Miért van az elterjedve hogy a magyar ételek nem jók és nem nagyon szeretik őket?

A 16-os, 19-es komment most összezavart. Nem tápláló az a konyha ami a parasztkajára alapul, aminek pont a lényege hogy tápláló legyen mert ezt ették az emberek mielőtt mentek a mezőre dolgozni? Krumpli hús dögivel, nem túl kreatív az tény de ez egy szénhidrátforrás és egy fehérjeforrás, a zsír szintén egy fontos makrotápanyag amit valóban jobb nem sertészzsírral bevinni de attól még ott van. Saláta mint tápérték? A legtöbb friss zöldségek saliban alig van kalória, épp hogy a zsíros szósz, kenyérkockák vagy húskockák tesznek bele tápanyagot a többit az ízéért esszük.

A hús, a gabona-krumpli, hüvelyesek és a salátazöldségek mind értelmes tápanyagok, viszont az utóbbiban olyan alacsony a koncentráció hogy lényeges makrotápanyag-bevitelt (ami mondjuk egy megtermett felnőtt fizikailag aktív életmódjához kell) nem nagyon fog fedezni, erre kell a többi tápanyagforrás. Ebből a szempontból nem lehet kritizálni a magyar konyhát, megannyi más szempontból igen.

#21

És a mikrotápanyagok nem fontosak?

Egyébként igazatok van, a kajáinknál jobban csak a pálinkát értékeljük jobban túl.