Házilag készített olajos halhoz,készítéskor a fűszereken kívül szoktak citromot tenni?

Ilyen kérdések olvasása adja vissza a kedvet a gyakorizáshoz!!!

Én sem tudtam, hogy készül az olajos hal, ez fenomenális!

Akkor még azt is leírom, hogy véleményem szerint a hazai halak közül a kárász az egyik legjobb ízű hal olajosan, a második helyen az amur áll. Ez utóbbi így olajosan elkészítve nagyon hasonlít ízre és állagra a tonhal konzervre.

Nagyon finom a sügér és a süllő, viszont a ponty és a keszeg-félék, valamint a törpeharcsa nekem nem jött be.

A legnagyobb meglepetést a csuka okozta. Elképesztően büdös szaga van főzés közben, szóval csak megfelelő szellőzés mellett ajánlatos csinálni, de amikor kész van és már kihűlt, megszűnik a szag az íze pedig kárpótol mindenért!