A bécsi szeletnek borjú rántott húsnak más íze van mint a disznóból készültnek?

Persze, hogy más ize van. Szerintem nagyon finom.

S nem egyáltalán nem hasonlít a hamburger húsra.

Nos, az igazi bécsi szelet borjúcombból készül, és teljesen más íze van, mint a sertésből készült rántott húsnak. És ha sertésből készül a rántott hús, azt nem nevezhetjük bécsi szeletnek.

#2-es:

"az utóbbi években még a sógoréknél kiírják az étlapon, hogy a schnitzel von fleis, azaz disznóból készült"

A Fleisch szó azt jelenti, hogy HÚS.

Az étlapra legfeljebb ezt írják ki, abban az esetben, ha nem borjúból készül a rántott hús, hogy, idézem:

"Schnitzel vom Schwein" = szelet a sertésből.