Melyik gombafajtából lehetne pálinkát vagy párlatot készíteni, főzni?
Figyelt kérdés
Hallottuk, hogy zöldségekből is készíthető pálinka, azaz párlat, pl paradicsom, sütőtök, paprika, zeller, stb. Gombából is lehet készíteni, és ha igen, akkor melyik fajtából? Pl tintagombából jól be lehetne tintázni...2019. márc. 16. 23:59
1/17 anonim válasza:
Mivel a gombanak nincs se cukor-, se kemenyitotartalma, abbol nem lehet palinkat fozni.
2/17 anonim válasza:
Zöldségből lehet. De a gomba nem zöldség, sőt nem is növény, s nem rendelkezik a szükséges tulajdonságokkal.
3/17 anonim válasza:
Ha a tintagombát napon hagyod, szétfolyik és máris ihatod.Fuuuu jajjj!
4/17 A kérdező kommentje:
mi azt tanultuk a gimiben, hogy a gombák sejtfala egyfajta kitin, ami egy nitrogéntartalmú poliszacharid. na most akkor a poliszacharidot el lehetne hidrolizálni valahogyan monoszachariddá, ami pedig már cukor, és innentől kezdve egyenes út vezetne egy különleges gombapárlathoz!
2019. márc. 17. 11:29
5/17 anonim válasza:
Kérdező ha ekkora ismeret bázissal rendelkezel akkor keresd ki a különböző gombák tulajdonságait és az alapján válaszd te ki melyik a legmegfelelőbb a célodra.
6/17 A kérdező kommentje:
én ezt tényleg csak a halovány gimis tanulmányaimra alapozva írtam :D
2019. márc. 17. 12:47
7/17 Mojjo válasza:
Attól, hogy poliszacharid, a monomere se nem fruktóz, se nem glükóz. Az erjesztéshez használt Saccharomyces cerevisiae pedig ezeket tudná botani.
8/17 anonim válasza:
Mekkora kamu vagy :D A kérdésből lejön hogy tök hülye vagy a témához, azt hiszed hogy zöldség a gomba meg pálinkát akarsz főzni belőle, aztán bemásolod a fél wikipédia oldalt és előadod hogy ez a gimis emléked. Nevetséges.
9/17 A kérdező kommentje:
nem kamu, a gombapálinka igenis létezik
2019. ápr. 3. 18:53
10/17 Mojjo válasza:
@9: Márcsak azért sem létezik, mert a pálinka definíció szerint gyümölcspárlat...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!