Ki honnan veszi, hogy az (igazi) abszint hallucinogén/mérgező?
Az elsö válaszoló tudja helyesen, a thujon az, ami hosszab ideig gyakran fogasztva egészségügyi károsodást okoz, de nem hallucinogén. Ha valaki csak ritkán iszik egy-egy pohárkával, akkor nem lesz semmi baja.
Meg ha jól tudom, a mostani abszintok más eljárással készülnek és sokkal kevesebb thujont tartalmaznak, mint a hagyományosak. Ennek ellenére nem célszerü rendszeresen fogyasztani, mert a káros hatás csak késöbb (pár év múlva) jelentkezik, de akkor már nem gyógyitható.
Amit az 1700-as években gyártottak abban fehér üröm volt az összetevő, ennek a tartalma a thujon, ami idegméreg, emiatt röpködött a zöld tündér, Ezért vágta le Van Gogh a fülét.
Ez sokáig be volt tiltva, nem olyan régen kezdték gyártani, fekete ürömmel, amiben nincs thujon.
Tehát az igazi, vagyis a legelőször gyártott absinthe tényleg mérgező volt.
Legfőképpen a fehér üröm okozná ezt a hatást, de ma már a legtöbb boltban kapható abszintot fekete ürömmel készítik, ami ízben hasonló, de hatásban nem. Úgy hallottam, hogy a fekete üröm olcsóbb.
(Ne kövezzetek meg, nem mondanám ezt 100%-ra.)
07:17:
Az abszint újra-legalizálásának pontosan az a lényege, hogy a "a régi eljárással" is készülhet. Hozzátenném, az "új eljárás" (legyünk egyenesek: hamisítás) csak olcsóbb, de nem veszélytelenebb. Az legelterjedtebb "új fajták" egyszerűen a "tablettás" és "koccintós" kategóriát képviselik az abszint-piacon (áztatás helyett kivonat-bekeverés, vagy még az sem - tisztelet a kivételnek). Mivel senki nem ért hozzá, a gagyiért és lehet sokat kérni.
Nem terjedt el még a magyar médiában (:DD), de évekkel ezelőtt bevizsgálásra került több tucat (bontatlan) százéves minta különböző helyekről, és a tujon-tartalmuk 10-25 mg/l közt mozgott (az EU-ban 35 mg/l a megengedett.) Az eredeti recepteket felhasználva szintén ez az eredmény, ami elég kínos műbalhéra enged következtetni a kora XIX. sz-i borosgazdák részéről.
Egyébként a fehérüröm (mint gyógytea) ajánlott napi adagja 1 teáskanál...ez több tujon, mint ami egy pohár abszintban van a lepárlás után. (Persze az ürömteát sem érdemes hónapokig vedelni.)
07:44: "Ezért vágta le Van Gogh a fülét."
Akkoriban mindent az abszintra fogtak:) Jean Lanfray pl híres róla, hogy megölte a családját, mert "abszintot ivott". Igaz selejtrészegre itta magát minden mással (üveg bor, fél üveg brandy, krémlikőr, brandys kávé), de nyilván a 2 pohár abszint a bűnös:D
15:50:
Mindkét ürmöt lehet kapni gyógynövényboltban, kb egy árban vannak:) Az ízük egyáltalán nem hasonlít, akárhogyan is készítjük el.
Egyébként vicces, de a feketeürmös változat nem jellemző. A magyarországon általam vett gagyik mind fehérürmöt tartalmaztak. (A magyar cimkére sokszor feketét nyomtatnak, de alatta más van.)
A kérdést természetesen nem provokációnak tettem fel; érdekel, 2010-ben kiben mi táplálja ilyen erősen a tévhiteket (a cseh marketingen kívül).
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!