Miből a legolcsóbb pálinkát vagy egyéb röviditalt készíteni? Lehetőleg pektinmentes alapanyagot írjatok a metilalkohol tartalom miatt.

A pálinkát nem készíteni kell hanem főzni. Már a pálinkából lehet sok féle itókát készíteni , de az nem lesz olcsó.

Igen. Gyümölcsből.

Nem igazán értem a kérdést, de megpróbálok válaszolni rá. A pálinkatörvény szerint pálinkát Magyarországon termett gyümölcsből lehet készíteni. A pektin a növények ( gyümölcsök )sejtfalában található, a sejtek egymáshoz kötéséért felelős. A gyümölcsök közül a birs, a körte, a szilva) tartalmaz különösen sok pektint. Ebből következik, hogy pektinmentes alapanyagból nem lehet pálinkát főzni. Ha normálisan van cefrézve és főzve a pálinka, akkor nem kell félned a metilalkoholtól!