Lasagne-hoz (amiben sertéshús van) vörös vagy fehérbor illik?

"Nyugodtan menjetek fel nosalty-ra és látni fogjátok..."

Onnéttól azt hiszem vitának nincs helye, ha te a nosaltyt mérvadónak tartod.

A válaszom erre annyi, hogy nyugodtan menj fel a Gourmet Traveller vagy a Saveur oldalára, írd be hogy lasagne, és hidd el nekik, hogy semmi keresnivalója benne a paprikának.

Az, hogy 1-2 félresikerült magyar "háziasszony" az autentikus olasz ételekhez is mangalicát meg pirospaprikát használ engem nem nagyon győz meg arról, hogy ezt így kellene.

"Nem értem, hogy miért húzták le a bor ajánlómat. Csak a paprika miatt? :) Ennyi kell és már egyik bor sem jó, amit ajánlottam? :) "

Én személy szerint azért adtam mínuszt, mert bort ajánlani semmi értelme évjárat nélkül. Részlegesen fajtákat vagy szőlőtípusokat írtál pincészet megnevezése nélkül, máskor pincészetet évjárat nélkül, a lényeg, hogy egyiknek sincs sok értelme. Arról már nem is beszélve, hogy a Lidl-ös 800 ft-os borokat ajánlani nem sok értelme van.

Ezért írtunk mindketten előtted csak ízt, típust nem.

Én sem a nosaltyt vettem alapul, hanem az Olaszo-ban vásárolt szakácskönyvemet. Vöröshagyma, húsos szalonna, sárgarépa, zeller reszelve, darált hús, paradicsom, vörösbor, oregano. Tejet nem rakok a raguba, az a besamelbe kerül.

Sose használnék oregano helyett majorannát. Oké, rokonok, de azért mégse ugyanaz.

"Gyakorlatilag ez egy bolognai tejjel tészta lapok között. "

Ez egy trutyi, amiből hiányoznak összetevők ahhoz, hogy bolognai legyen, és van benne még pár dolog, ami nem kell bele. A tejjel a besamelt helyettesíted lustaságból?

"Arról már nem is beszélve, hogy a Lidl-ös 800 ft-os borokat ajánlani nem sok értelme van. "

Nem kóstoltad még, de máris Sznob vagy.

66%, te csak fikázni tudsz, vagy ajánlani is fogsz valamit?

Mert így kevésbé vagy hiteles bor ajánlásban, mint a sarki csöves.

Ne száll már vitába ezekkel, csak eteted őket.

Egyértelmű csak a kötés van, semmi alternatíva :) te meg bedőlsz neki. Ez itt a GYK. Nem egy értelmiségi fórum. Nincs értelme vitába szállni a másikkal hagyd rá. És el fog tűnni az életedből.