Miért indul újra a forrás? (Méz) borkészítési bonyodalmak.

Figyelt kérdés

Beoltás utána 1-2 hétig erjedt a mustom (10 l, 12%-os alkoholpotenciálú), majd leállt. Átfejtettem 5 l-es ásványvizes kannákba. Ekkor lekéneztem, a papír szerint "enyhe kénezés"-t végeztem rajta. Pár hét nyugalom után látom, hogy dudorodik a kanna oldala. Kiszisszentettem (ez kb 1,5 hónapja volt), majd visszazártam. Azóta is erjed. Mit csinálok rosszul?

#kénezés #must #borkészítés

2013. dec. 18. 15:36

1/1 anonim

válasza:

Nincs a tetején ecetágy? Vagy az alján valami kis szarság?

2013. dec. 22. 21:07

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Forrás után lehet a bort édesiteni? Tisztulási folyamatban van. Vagy az ujra meginditja a forrást?

Az almabor hány hétig forr?

A mustba tettem kénport, a forrás meg nem akar elindulni. A kén miatt, vagy mi a baj? 21 fokos a must.

Forralt bor készítésénél hány perc forrás után megy ki belőle az összes alkohol?

Én cefrét készitek de az elsö adag már jó két hete a hordóban van (már forr), belerakhatom a többit hogy a hordó tele legyen?

Miért nem forrt még mindig ki a borom? (részletek lentebb)

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Bor, sör, röviditalok kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!