A 10% os sört mi a jóistennek találták ki?

10%? Üdítő! 41%-os sör! Na az! :)

[link]

13, dehát a félliteres 0.0-as ivólé pont a leggazdaságosabb!

Ki a lószart érdekel azoknál, hogy az nem sör? Az hozza nekik a legnagyobb profitot és a legtöbb reklámmegjelenítést. Adója se lehet annyi, hiszen nem alkohol.

Hát én ittam olyan imperial stoutot, ami 10 felett volt és életem egyik legjobb söre, úgyhogy nem kell lebecsülni. Nem vagyok nagy szakértő, de a magasabb extrakttartalom miatt sokkal több lesz szzalékosan a keményítőtartalma, a keményítő cukorrá alakul főzés során, a cukor pedig az erjesztés során széndioxiddá és etilalkohollá alakul. Tehát minél magasabb az alkoholtartalma, feltéve hogy nem valami égetettszesszel felhúzott fos, annál magasabb az extrakttartalma. Lehet ettől ez még egy rossz sör is, de legalább érződik hogy nem egy felvizezett fos, hanem igenis ez egy testesebb sör és szinte harapni lehet annyira malátás.

Egyébként ha felöntenek egy sört tequilával vagy vodkával, az már nem sör, lehet tökre ízlek meg jópofa, de rohadtul nem illeszkedik a sör szerkezetébe. Az erjedéssel az alkohol jobban beépül a sörbe és az ízprofilt gazdagítja, de ha hozzáöntessz egy szeszesitalt, az kiugrik mint Jack Sparrow a Fekete gyöngy fedélzetéről. Aztán akkora diszharmóniát okoz, mint Kovács Ákos bármelyik zenéje.

Én mondjuk csak a fekete dobozos Faxe-et ismerem, ami 10%-os, annak kissé acetonos íze van a magas alkoholtartalom miatt, de nem annyira vészes, mert egy kissé édeskésebb ízvilág is felfedezhető benne, ihatóbb fajta. Az például leggyakrabban 1 literes dobozos kiszerelésben kapható, és matematikailag nézve a hatását 1 liter 10%-os sör 4 darab fél literes 5%-osnak felel meg; kevesebb kalória ugyanolyan hatás mellé.

És az még nem is a legerősebb: standard értékben 12%-osak a legerősebb sörök, nem standard-ben viszont a skót Brewmeister sörfőzde csinál 60%-osnál is erősebbeket!