Hogyan készítsek feketeszeder pálinkát?
Figyelt kérdés
Sajnos próbáltam kutakodni interneten, de csak a faeperről, és a tüskétlen fajtáiktól találtam pár dolgot de azokról se részletesen. Vad feketeszedert fogok ültetni, és az lenne a kérdésem, hogy a cefre készítésénel, hány%-os cukor arányt alkalazzak, (mivel hogy vad növényről beszélünk)? Illetve a ph érték, hogy a savasság milyen szokott lenni? Kell kiegyenlíteni?2024. jún. 8. 09:59
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Még mindig igaz 100 kg gyümölcshöz max 2 kg cukor.
Ha kiforrt a cefre minél hamarabb főzd ki.Ha hosszabban szeretnéd tárolni a cefrét akkor savazd.
2/3 anonim válasza:
válasza:Nincs különbség, ugyanúgy kell csinálni, mint minden cefrénél. A pH értéke legyen 3, cukor max 5%. Kiforrás után minél előbb főzd ki. Kis fajélesztő ha kerül bele még jobb.
3/3 anonim 
válasza:
válasza:Cukor nélkül valószínűleg csak jobb lesz. Egy kis élesztőtáppal meg a gyümölcs jellegének megfelelő fajélesztővel jobban jársz. Ha már a cukros kérdést feltetted, valószínűsítem, hogy a tisztaság kérdéskörét is körbe kellene járni kicsit.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!