Borlepárlásnál is kétkörös a folyamat (mint szilvacefre esetén) (? ) - ill. használható-e a pálinkafokolóm borpárlat mérésére is?

A világon szinte minden szeszt kétszer főznek (pontosabban mindig elkülönül valahogyan az alapanyag lepárlása és a finomítás), mert így előnyösebb a végeredmény. Persze úgy, hogy első főzésnél "mindent bele", és csak a másodiknál venni el elő-utópárlatot.

Mivel már az első főzésnél elválasztottál és ízlik, ezt már nem érdemes még egyszer lefőzni.

A "pálinkafokoló" szeszfokoló, bármely tiszta párlat fokolására alkalmas. Lényegében bármilyen rövidital fokolható vele, amit utólag nem cukroztak meg (pl. likőrök).